Jornal Nacional: Carne Processada Aumenta o Risco de Câncer no Pâncreas
Cientistas suecos concluíram que o consumo de carne processada pode levar ao câncer no pâncreas. De acordo com os pesquisadores do Instituto Karolinska, a ingestão de 50 gramas de carne processada todos os dias pode elevar em 19% o risco de desenvolver a doença. É o equivalente a uma salsicha ou duas fatias de bacon todos os dias. Foram analisados 11 estudos com seis mil pacientes com câncer pancreático.
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