Maionese de Abacate

Ingredientes:
- 1/2 abacate médio
- 1/2 dente de alho
- Suco de 1/4 de limão (para não deixar escurecer)
- 1/2 c. s. de sal
- Água suficiente para dar a consistência.

Modo de Fazer:
Bater tudo no liquidificador até obter um creme.