Bolo de Maçã Integral com Aveia e Passas

   

INGREDIENTES

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·         Tempo de preparo40min

·         Rendimento20 porções

·         5 colheres (sopa) de óleo de milho, girassol ou canola

·         1 xícara de chá de açúcar mascavo

·         3 ovos

·         2 maçãs médias descascadas em cubos

·         1 xícara de farinha de trigo integral

·         1/2 xícara de aveia

·         1 xícara de uva passa

·         1 colher de canela em pó

·         1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1.      Misture todos os ingredientes e por último, junte as passas, a aveia e as maçãs

2.     Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos

·         Obs.: Pode incluir na receita também frutas cristalizadas, mas o bolo fica mais doce. Neste caso, reduza a quantidade de açúcar.